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2023

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鲜嫩免浆黑鱼片,免切免洗,拆袋即烹!

作者:


近年来,伴随着快节奏、个性化生活新样态的出现和人们对康、美味、安全、便捷餐饮的诉求,以及速冻锁鲜、冷链物流、信息网络等技术应用和装备产业不断发展,预制菜“飞入寻常百姓家”。

 

省时省力,免切免洗免腌拆袋即的黑鱼片更是深受广大消费者的青睐。


 

 

免浆黑鱼片

 

 

强竞免浆黑鱼片甄选来自“咸淡水养殖”的黑鱼,肉质细嫩,口味鲜美,采用活鱼放血工艺,白嫩无血丝,夹起不易碎。

 

 

 

拆骨去鳞,刀工细腻。采用E+级别切割技术,只取鲜嫩鱼中段。薄切饱满的黑鱼片,肉质晶莹剔透,成片肥厚均匀,片状成型稳定。

 

 

 

黑鱼片加工完速冻锁鲜,-18℃仓储冷链物流直接将鲜味送到千家万户的餐桌上。

 

 

 

黑鱼营养价值

 

 

黑鱼是一种营养价值比较高的淡水鱼类,营养丰富、肉质鲜美。

 

 

① 黑鱼中的蛋白质含量比较高,100g黑鱼含有19.5g蛋白质,脂肪含量较少、含钙量高于其他鱼类。

 

② 含有18种氨基酸等,且它的氨基酸构成比例也比较合理,能够很好地被人体消化和吸收。

 

③ 黑鱼还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,民间常视黑鱼为珍贵补品!

 

黑鱼还有解毒去热、祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效。

 

 

黑鱼的蛋白质组织比较松软,适合一些婴幼儿或者是老年人食用,包括一些手术过后的病人,也建议经常食用黑鱼这种营养全面、蛋白含量高的食物。

 

按照中国膳食宝塔推荐,可以经常食用鱼类,尤其是黑鱼,可以达到每天100g-150g左右。

 

 

多种烹饪方式

 

 

免洗、免切、免腌制黑鱼片烹饪便捷,可快速出菜,酸菜鱼、水煮鱼、鱼片粥、鱼片米线、火锅等多种烹饪方式随意切换。

 

告别繁琐切割,节约人工成本,多种美味随心享!

 

 

1.金汤酸菜鱼

 

 

免浆工艺让鱼肉更加细腻爽滑,入口鲜嫩微弹滋味美好,做酸菜鱼更胜一筹,回味绵长,酸爽开胃,5分钟即享‬美味!

 

 

8大口味酸菜鱼,各有不同滋味,免浆黑鱼片都能hold住!好材配好料,让美味佳肴瞬间呈现。

 

 

2.火锅黑鱼片

 
 

 

涮火锅必备黑鱼片,不同锅底有不同风味,黑鱼片下去涮30秒捞出,鱼片白嫩Q弹,汤汁入味,不管是蘸酱料还是干碟都超级好吃!

 

 

3.蒜香黑鱼片

 
 

 

网红蒜香黑鱼片更是让人赞不绝口!蒜香浓郁,鱼片不腥不柴,鲜嫩多汁,做法简单到零厨艺也能上手~

 

 

4.鱼片粥

 
 

 

黑鱼片低肪脂‬高蛋白,肉质鲜美,煲粥营养‬又美味~黑鱼肉具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。小孩和中老年人多喝鱼粥有益健康,一碗热粥下肚,暖心又暖胃。

 

 

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