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2023

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重燃“年味”,领略“年菜”经济的新风潮!

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​10月27日,首届“年菜”领军企业座谈会在广州举行,广东强竞农业集团受邀参与座谈会,与百家企业齐聚一堂,共同探讨“年菜经济”的发展趋势和前景。

 

2022年,广东省以“年鱼”经济为引子,将地方文化与美食相结合,推动水产品节庆化,“年鱼”凭借“年年有余”这一民俗成为春节消费的一道亮丽风景线。“年鱼经济”不仅是一种创新的商业模式,也是一种弘扬传统文化、促进地方经济发展的重要举措。

 

紧抓“年鱼经济”,白蕉海鲈“游”出富民产业

 

强竞集团围绕“年鱼经济”重磅推出了年鱼礼盒、年鱼包装,并成立年鱼专项工作小组,研发推出了多款特色年鱼礼品及菜式。在“年鱼经济”加持下,珠海斗门白蕉海鲈价格创出每斤18元的最高纪录,较往年同期提升50%以上,带动渔民收益超两亿元。

今年,预制菜行业开始致力于对“年菜”的研究,用“工业锅”炒“农业饭”,旨在打造出营养均衡、健康美味、便捷且富含中国年文化的“年菜”。通过推出新产品,营造出新的消费场景,并拓展新的业态,为消费者带来更多元化的选择和更丰富的体验,让人们在美食中感受中国年的独特文化魅力。

 

从“年鱼”到“年菜”,广东正借助科技力量,推动农业和食品工业的发展,实现传统烹饪产业的科学化、工业化、标准化和营养健康化,开辟新的发展道路。“年菜”经济的背后,与会代表看到的是勃勃的商机和预制年夜饭的广阔市场,五湖四海的预制菜将共享“年菜”经济,一起引领春节消费的新趋势。

 

强竞集团响应号召,助推“年菜”经济

 

“年菜”品类丰富多样,而经典菜肴中的“年鱼”是必不可少的存在。强竞集团响应"年菜"号召,积极投入行动,助力推动"年菜"特色"六大招"的实施。座谈会一结束,强竞集团就成立了专项工作小组,目前正紧锣密鼓地进行"年菜"礼盒及包装设计的工作。按照计划,我们将在春节前向市场推出系列"年菜"预制菜产品,以满足广大消费者对传统佳节美食的需求。

 

强竞集团将主打十大“明星”水产品品类助力“年菜”经济

 

乘“年鱼经济”和“年菜”东风,强竞集团将继续坚定做大做好白蕉海鲈品牌的产业奋斗目标,并不断丰富水产品“年菜”服务品类,坚持“12221”市场体系建设,实现让更好的农副产品从田间走到消费者的餐桌。通过创新研发、高质量生产和食品安全溯源体系,塑造品牌形象,提升产品销量,以此助农致富,为消费者提供更安全、更健康的食品。

 

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