2018

斗门白蕉海鲈地方标准制定研讨会在强竞集团召开

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为规范海鲈行业食品安全标准管理，促进地理标志产品“白蕉海鲈”产业蓬勃发展。2018年7月24日下午，斗门白蕉海鲈地方标准制定研讨会在强竞集团召开。

白蕉海鲈地方标准制定研讨会现场

斗门生态园管委会副主任梁空军主持研讨会

梁主任对白蕉海鲈地方标准制定发表了见解，希望以此次研讨会为契机、集中智慧认真做好白蕉海鲈地方标准制定前期工作，希望各位领导、专家、企业代表支持工作、积极推进海鲈地方标准制定工作、为保障食品安全作积极贡献。

强竞集团对一直关心和支持海鲈行业发展的各位领导、专家、企业代表表示热烈欢迎和衷心感谢，希望共同建立健全白蕉海鲈地方标准制定，共同打造“海鲈”巅峰新时代。

南海水产研究所副所长李来好会上发言

李所长介绍了海鲈标准制定及范围，特别是要了解海鲈产业整体概况，产品特性、工艺流程等，结合全市实际情况，制定一套通俗易懂、科学合理、可操作性强的海鲈地方标准。特别强调建立溯源系统，保障食品安全，是海鲈标准至关重要的一步。高度赞扬强竞集团率先建立溯源系统，通过建立健全养殖标准，做到有源可查，有源可溯，值得大家学习借鉴。希望强竞集团发挥广东省重点农业龙头企业和高新技术企业的作用，积极为海鲈标准制定作出最大贡献。

强竞集团董事长刘强会上发言

研讨会上强竞集团董事长刘强对如何利用白蕉海鲈的资源优势，提高海鲈附加值，做大做强白蕉海鲈这一地理标志产品作了深刻的分析，严控品质、科技创新、树立品牌、走向世界。

强竞农业荣获《冰鲜海鲈鱼流通规范》《海鲈鱼保鲜贮藏技术规范》《冰鲜金鲳鱼流通规范》《乌鳢鱼流通规范》等4项全国城市农贸中心联合会团体标准。这4项标准的建立是为了适应经济发展，树立水产品行业标杆，使行业产品标准化、规范化，让海鲈产业健康、可持续发展，以此提高行业整体养殖、加工、流通、销售等各环节的规范化标准化水平。